Conférence de Noëlie Vialles
Maître de conférences au Collège de France
Signalée par Anick Buj & Valérie Boudier
Valérie Boudier, maître de conférences à Lille-3 et membre du CA de De Honesta Voluptate, Société des Amis de Jean-Louis Flandrin, a invité Noëlie Vialles (entre autres, adhérente des Bibliothèques gourmandes), maître de conférences au Collège de France et membre du Laboratoire d’Anthropologie Sociale, où elle codirige le séminaire " Nourritures" à tenir une conférence intitulée : Le goût de la chair, le jeudi 12 décembre 2013 dans l'amphithéâtre du Campus Arts Plastiques, Université de Lille-3 à Tourcoing.
Pour notre assemblée générale en juin 2013, Noëlie Vialles et Astrid Bouygues étaient intervenues sur le thème De la viande à la chair : boucherie, amour et ... littérature .
Nous attendons le contenu de son intervention avec impatience.
