Exposition "Le repas à toutes les sauces"
du 20 mai au 19 juillet 2014
Bibliothèque Mériadeck, 85 Cours Maréchal Juin, Bordeaux.
Signalé par Bénédicte Cartelier.
Honorée par l’UNESCO en 2010, la culture du repas « à la française » est synonyme de convivialité et de plaisir culinaire.
On se transmet les recettes comme les adresses des bonnes tables, on les teste, et surtout on consacre à l’art de manger des moments privilégiés durant lesquels il est permis de rêver aux prochains délices !
Pour célébrer cette tradition sans cesse renouvelée et très présente dans le Sud-Ouest, la bibliothèque municipale concocte un menu de fête à destination de tous les publics. Pour l’apéritif, quelques fi lms à voir ou à revoir (Les saveurs du palais en audio-description, Le festin de Babette…).
Plusieurs entrées de choix : conférences et table-rondes pour découvrir l’histoire des menus, les produits locaux ou encore Montaigne à table.
En plat principal, une exposition à déguster sans modération : livres, gravures, tableaux et objets de la table illustrent la diversité des façons de préparer et partager un repas.
Et en dessert ? Une assiette gourmande : une démonstration de service par des professionnels et une série de dégustations de produits.
Plus de renseignements en téléchargeant le dossier de presse ci-dessous.
