Prochaine conférence du séminaire Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles).
Deuxième séance du séminaire 2014-2015.
Séminaire de recherche du Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines
Pascal ORY(Université de Paris 1), du discours gastronomique.
Laurence GUELLEC (Université Paris Descartes), Charles Monselet (1825-1888): lettres gourmandes et sonnets gastronomiques.
Sylvie DECAUX (Université Paris Descartes), William Thackeray (1811-1863): critique gastronomique.
Mardi 18 novembre 2014, de 16h30 à 19h00.
Bibliothèque historique de la ville de Paris, 24 rue Pavée, 75004 Paris
(métro Saint-Paul)
Signalé par Françoise HACHE-BISSETTE
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