Nouveaux appétits, nouvelles mythologies
14 & 15 mars 2014
Organisé par le CHCSC
Signalé par Anik Buj
Le métissage alimentaire
France-Amériques
20 & 21 mars 2014
Organisé par le Pôle Universitaire de gastronomie
Sous l'égide des universités de Cergy-Pontoise
et de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines
Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Guillaume Tirel,
237 boulevard Raspail , 75014 Paris
Signalé par Françoise Hache-Bisette
