Constructions culturelles, traductions et mise sur agenda politique.
Prochaine Journée d'étude du programme TARA
(Territoires et ARchives de l'Alimentation)
organisé par LÉA
Sidonie NAULIN, Sociologue, Sciences Po Grenoble, UMR “Politiques publiques, ACtion politique, TErritoires”: Le repas gastronomique des Français, fruit d'un compromis ?
Jean-Louis TORNATORÉ, Anthropologue, Université de Bourgogne, UMR “Centre Georges Chevrier” : Retour sur "Le repas gastronomique des Français" : la France et le PCI
Discutant : Loïc BIENASSIS, Chargé de mission scientifique, IEHCA
Contact scientifique LÉA : Gilles TÉTART, Sociologue, Université de Tours / INRA
Jeudi 12 mars 2015 de 9h30 à 12h30
Tours (Site des Tanneurs - Salle des Actes)
Participation libre sur inscription (melanie.fauconnier@univ-tours.fr)
Contact LÉA : Mélanie FAUCONNIER
