Prochaine conférence du séminaire
Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)
organisé par CHCSC
Dominique WIBAULT et Alina CANTAU (BnF): Actualité de la gastronomie à la BnF.
Danièle ALEXANDRE-BIDON (EHESS), La BD et la gastronomie.
Karin BECKER (Université de Münster), Les écrivains français du XIXème siècle et la gastronomie.
Mardi 31 mars 2015, 17h-19h30
Bibliothèque nationale de France François Mitterand
