En cours de constitution d’un nouvel opus sur les auberges de route, je puise cette photo dans notre fonds Combier, un vaste corpus de cartes postales dont j’assure la diffusion.
Cette image de 1957 représente bien l’esprit des cartes publicitaires que l’entreprise créée par mon père a publié sur la France tout au cours du XXe S.. Le Café de la Mairie à Estrées-Saint-Denis (Oise) au bord de la RN 17 accueillait ses convives affamés en offrant sans doute une cuisine familiale à 270 F, soit 2,70 NF ! On peut déchiffrer sur l’ardoise : Repas Routiers à 270 F vous avez droit Hors d’œuvres, Viande, Légumes, Fromage, ou dessert…
