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Salon professionnel des eaux-de-vie et spiritueux
9 Novembre 2016, au restaurant Les Noces de Jeannette, 14 rue Favard, Paris II°
2001 – 2016 Déjà 15 ans !
Les participants
Les meilleures eaux-de-vie seront de nouveau présentes cette année à Spirit’2016 pour y rencontrer leurs clients et prospects. Les plus dynamiques des producteurs y feront partager leur passion et déguster leurs spécialités issues des plus prestigieux terroirs. Les liqueurs et les vins de liqueurs y sont associés et cette dégustation présente tout l’ensemble de la famille des spiritueux.
La dégustation
Durant une journée dédiée aux eaux-de-vie, les visiteurs ont tout loisir de découvrir et goûter les meilleurs spiritueux. C’est pour eux l’occasion d’une dégustation exceptionnelle où, dans une ambiance chaleureuse, ils peuvent choisir les produits qu’ils vont acheter ou prescrire en présence des responsables de chaque maison, venus pour répondre à toutes leurs questions.
Un lieu idéal
Cette dégustation exceptionnelle se déroule dans un lieu prestigieux de la capitale, le Restaurant « Les Noces de Jeannette » digne des produits présentés et pouvant accueillir l’ensemble des producteurs et des visiteurs.
Des produits prestigieux pour une journée de passion
Depuis 15 ans, Spirit’ rassemble et met en valeur toutes ensemble les eaux-de-vie des meilleurs distillateurs. Elle permet aux invités et aux producteurs de se retrouver durant une journée autour de leur passion commune.
Les principales organisations professionnelles expriment cette passion et nous soutiennent à nouveau pour que notre quatorzième édition, Spirit’2016, soit encore un succès : ABF (Association des Barmen de France), ASP (Association des Sommeliers de Paris Ile de France), UDSF (Union de la Sommellerie Française), ANEV (Association Nationale des Elus de la Vigne et du Vin),…
Un événement commercial
La vente des spiritueux passe par leur dégustation et Spirit’ est une opportunité exceptionnelle d’accueillir clients et prospects dans des conditions idéales. Evénement commercial, Spirit’ permet aux professionnels de rencontrer l’ensemble de leurs fournisseurs d’eaux-de-vie dans une manifestation dédiée. Son succès ne s’est pas démenti depuis l’origine et les visiteurs représentent tout l’éventail de la distribution (restaurants étoilés, grands hôtels, cavistes, bars, grandes maisons de distribution et de négoce, agents, …).
Une date idoine
La dégustation se déroulera en novembre. L’expérience des années précédentes montre l’intérêt de cette période pour développer des contacts fructueux, générer des commandes et élaborer les actions commerciales nécessaires.
Des prestations de qualité
Les participants bénéficient des prestations les meilleures : - emplacement de dégustation pour recevoir leurs invités - formulaires d’invitation personnalisables pour leurs propres invités - présentation de votre Entreprise dans le guide de dégustation en ligne et dans le dossier de presse de Spirit’2016
Un public de professionnels et d’amateurs passionnés
Les invités à la manifestation sont des clients et des prospects de choix pour les participants.
- Professionnels de la gastronomie : sommeliers, barmen, directeurs de la restauration, restaurateurs, traiteurs, pâtissiers, patrons de bars et bistrots à vins, cavistes, acheteurs, agents et négociants
- Acheteurs professionnels et amateurs passionnés : clients des restaurants et bars à vins, membres de clubs de dégustation (chocolats, cigares…), responsables marketing et communication de grands groupes (en charge des achats des cadeaux pour leurs clients)
Un événement repris dans la presse
Venue nombreuse aux éditions précédentes de Spirit’, la presse est repartie enthousiaste, riche des rencontres effectuées et des informations recueillies. Cette année encore, les principales associations de journalistes de la presse gastronomique et professionnelle parrainent cette dégustation et leurs membres seront nombreux à venir participer à Spirit’2016.
Des opérations de promotion des spiritueux
1/ Le Grand Prix du Livre Spirit’
Le Grand Prix est décerné à un ouvrage, récit, roman, essai ou à un beau livre magnifiant un spiritueux, les arts de la table ou l’œnologie. Cette opération est réalisée en association avec les Bibliothèques Gourmandes. Les prix seront remis le 9 novembre sur le salon Spirit’2016.
Le jury est composé de grands professionnels dont vous puvez consulter les noms en cliquant ICI.
Pour la cuvée 2016, il a été sélectioné les ouvrages publiés au cours des derniers mois et dont vous trouverez la liste en cliquant ICI.
Les lauréats 2015 ont été :
Grand Prix du Livre Spirit 2015
Le Guide Hachette des Whiskies - Martine NOUET Éditions Hachette
Grand Prix du Livre Bibliothèques Gourmandes 2015
Thé, rituels et bienfaits - Christine DATTNER et Marie-France MICHALON Éditions Flammarion
Grand Prix du Livre Catégorie Cocktails 2015
Le Tour du Monde en 80 Cocktails - Jean-Paul GOUREVITCH, aquarelles de Pierre ESTABLE Éditions Orphie
Prix Spécial du Jury 2015
Le livre des potions - Thibaud VILLANOVA et Stéphanie SIMBO Éditions Hachette
2/ Accords et cocktails préparés par des professionnels
Cette animation rencontre un grand succès. Des cocktails originaux sont créés pour l’occasion par des barmen professionnels avec les producteurs qui le souhaitent et des chefs présentent des mets en accord avec les spiritueux présentés.
3/ Parrainages
Les exposants qui le souhaitent peuvent parrainer les divers événements du Salon (Trophées, Cocktails, Gastronomie, Dîner, Semaine Spirit’)
