Archives de septembre 2013
A la table de Lancelot de Casteau
La confrérie du Comté de Boussu, en collaboration avec l’ASBL
"Gy Seray Boussu" a le plaisir de vous inviter à son premier Banquet Renaissance, le samedi 26 octobre 2013 à 12h30,
dans le parc du château de Boussu.
Les journées gastronomiques de Sologne
Romorantin-Lathenay les 26 & 27 octobre 2013
Le salon Savoirs & Saveurs de Roanne
15 000 visiteurs sont attendus à la 5ème édition
les 19 et 20 octobre à l'Espace Forum.
La nourriture des Dieux Aztèques
Soirée du Cercle littéraire et gourmand de Paris
le 22 octobre 2013 au Bistro, 1 Place Falguière, Paris XIVème
FÊTE DE LA QUENELLE sauce Nantua
L’Office de Tourisme Pays de Nantua – Haut-Bugey
vous invite à la 6ème édition de cette fête
le samedi 12 octobre 2012 de 10h à 19h
à l’espace André Malraux de Nantua.
Manger ensemble
Les cahiers européens de l'imaginaire rendent hommage à tous les mangeurs de la fin des temps dans le numéro de mars 2013
par Alain Lewinger
Un chef à suivre
Une série télévisée sur le monde des cuisiniers
par Vincent Chenille.
Claude Fischler, invité par Alain Kruger sur France Culture
On ne mange pas la bouche pleine -
Emission d'Alain Kruger
diffusée 15/09/2013 sur France Culture
par Bénédicte Cartelier
Qu’allons-nous manger ?
L’ère culinaire, 15 questions sur l’alimentation
Article de la revue Sciences Humaines N° 2515 (juillet/août 2013)
par Patricia Moisan
Panthéon de la gastronomie
Thuriès Magazine : la rubrique mensuelle du Dr Hervé ROBERT, adhèrent des Bibliothèques Gourmandes
Restauration à table
1 Français sur 3 choisit un restaurant par habitude
vu sur le site http://www.lhotellerie-restauration.fr
Des recettes et des hommes
Je n'aime toujours pas le fromage
Pour ceux qui n’aiment pas le fromage !
de Frédérick Grasser Hermé, Les éditions de l'Épure
par Bénédict Cartelier
Invignez- vous !
Jacques Dupont nous entraîne dans la lutte contre le parti hygiéniste : allons enfants...
par Alain Lewinger
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A table ... le menu !
Le dernier ouvrage de Patrick Rambourg paru aux Éditions René Champion me laisse sur ma faim...
par Gérard Allemandou
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Toques et Pommes
Fête de la gastronomie normande du 16 au 22 septembre
Un adhérent à l'honneur
Philippe Bourguignon
reçoit le prix de la Littérature gastronomique 2013.
Prix de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
Le jury des Prix de l'OIV
honore Azélina Jaboulet-Vercherre pour son livre
"Florilège de Discours savants sur le Vin" paru aux Éditions Féret
La collection Cointreau
Voyages dans l'imaginaire des céréales
Colloque du 4 juin 2013 à la Bibliothèque Nationale de France
Les Bibliothèques gourmandes sont soutenues par la Ville de Dijon.